Vitamin D im Winter
Vitamine unterliegen gewissen Moden: derzeit ist Vitamin D im Zentrum des Interesses.
Was wir schon immer über Vitamin D wussten ist,
- dass es unter dem Einfluss von Sonnenlicht in der Haut gebildet wird,
- dass es deswegen im Winter knapp ist, weil wir wenig Sonne auf die Haut bekommen und die Sonne obendrein keine Kraft hat,
- dass es die Knochen stärkt, weil es die Aufnahme von Calcium aus der Nahrung regelt.
Was neu ist (und damit auch noch nicht ganz so sicher):
- dass Patientinnen mit hohen Vitamin D Spiegeln eine Chemotherapie besser vertragen
- dass manche Zellveränderungen (= Krebsvorstufen) durch Vitamin D wieder verschwinden
Was ist gesichert zum Schutz vor Osteoporose (= Knochenschwund)?
- reichlich Bewegung, bei alten Leuten auch Gymnastik / Tanzen zum Training des Gleichgewichtsorgans (Schutz vor Stürzen)
- nicht Rauchen
- wenig Kaffee
- 1000mg Calcium / Tag mit der Nahrung aufnehmen (z.B. ein calciumreiches Mineralwasser wie Steinsieker oder Forstetaler trinken) Keine Calciumtabletten!
Wieviel Vitamin D soll man einnehmen?
Darüber streiten die Gelehrten noch; derzeit werden 1000 IE / Tag empfohlen, und das auch nur im Winter